El consignatario local Ignacio Villar dijo esta mañana en Agromercado que "menguó en las últimas semanas la faena de vacunos hembras" y que "está escaseando la hacienda gorda"."Es que los feed lots no están entregando suficiente animales por varios motivos, entre otros por el alto valor de los insumos", argumentó.
De acuerdo a datos oficiales, en agosto de este año se faenaron 1,35 M/cabezas y un 43,3% de los kilos producidos provino de vientres. Durante la mayor parte de 2007 la oferta de hacienda se sostuvo sobre la faena de vacas, vaquillonas y terneras. Pero este proceso ya llegó a una fase saturación.
Villar alertó sobre "la disminución del stock ganadero" en la región, debido a que "los productores están priorizando la agricultura."
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