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"El alimento no puede ser una herramienta política", aseguró docente de la UBA por LA DORREGO

La docente de la Universidad de Buenos Aires y Presidente de la Asociación Bonaerense de Nutricionistas y Dietistas, licenciada Miriam Gorban (foto), consideró hoy que "por tener una política agroexportadora, el país no atiende aspectos alimenticios básicos de la población, entre ellos, no garantizando la provisión (de nutrientes) a todos" y criticó a las grandes cadenas de supermecados.
"Wal Mart, por ejemplo, tiene un capital mayor que el PBI de varios países y digita lo que se debe consumir con la generación de ofertas y la promoción de la comida chatarra", dijo la profesional por LA DORREGO, al tiempo que sentenció: "los alimentos no pueden ser herramientas políticas".
Gorban celebró que "por fin, salgan a la luz los inconvenientes para la salud que genera el uso de agroquímicos" y contó que "por la siembra desmedida de soja, la Argentina produce menos carne, lino, leche, yerba o té". (28.05.09)
FOTO: Federico Vecchi / LA DORREGO AM 1470

3 comentarios:

Anónimo dijo...

Me dio mucha felicidad,escuchar por radio y ver ahora la foto,de la licenciada MIRYAN GORBAN.no pude ir a la charla abierta sera para otro momento,y a mi nieto le encanto como nos hace falta que venga más seguido es como buzcar en internet,LE GUSTARIA SER ASI CUANDO SEA GRANDE.QUE BIEN GRACIAS A LA GENTE VECINAL´´..GRACIAS

Anónimo dijo...

Me pareció muy interesante lo que dijo, sobre todo como se imponen ciertos alimentos para después tener mercado, así también se imponen ideas, música etc. etc., el hombre ha dejado de ser visto como tal y hoy mas que ciudadano es consumidor.

Anónimo dijo...

Somos de vivos compramos todo lo que la TV.nos vende interesante como esta Sra.dijo todos los porque,pero somos como las mulas.pregunto donde fue la Sra CORBAN tengo entendido que a escuelas los alumnos estan solos no tienen directores,como nadie habla de semejante visita.SEÑORA MIRYAN CORBAN.perdonelos no le dan valor a nadie ni a nada.gracias por estarcuanto TALENTO LO JURO DE VERDAD.