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Daniel Martínez, titular de Pescadería Althamar, contó que el precio del pescado "varió desde enero pero una cuestión estacional" y entendió que no debería seguir el aumento de la carne vacuna ya que "son dos cosas totalmente distintas".
"Normalmente los barcos paran en Mar del Plata para las Fiestas, hay poco pescado y por la oferta y la demanda sube un poco su valor, mientras que febrero es un mes de transición", contó el comerciante a LA DORREGO, al tiempo que explicó que cuando se incrementa lo que sale la carne bovina, "la gente comienza hacer ensayos" y recurre a los productos del mar, luego se siente mejor (por los beneficios que brinda) y comienza a consumirlos más asiduamente. (18.02.10)
"Normalmente los barcos paran en Mar del Plata para las Fiestas, hay poco pescado y por la oferta y la demanda sube un poco su valor, mientras que febrero es un mes de transición", contó el comerciante a LA DORREGO, al tiempo que explicó que cuando se incrementa lo que sale la carne bovina, "la gente comienza hacer ensayos" y recurre a los productos del mar, luego se siente mejor (por los beneficios que brinda) y comienza a consumirlos más asiduamente. (18.02.10)
12 comentarios:
¿ PRODUCTOs DE MAR ?
No se quien es el que cometió el grueso error que tiene esta noticia, si fue el entrevistado ó el encargado de copiar la noticia.
que dice " y recurre a los productos de mar", evidentemente el mar no es una fábrica y lo que nos brinda son sus frutos, como todo lo que da la naturaleza.
Por lo tanto lo correcto es al hablar y/ó escribir sobre lo que recogemos del mar, es usar la palabra fruto, no producto.
Esto involucra al total de la fauna ictícola,incluidos peces, moluscos, crustaceos, escualos etc.
No es mi intención herir susceptibilidades pero se que la acotación es correcta.... Gracias
Producto segun Wikipedia: Un producto es cualquier cosa que se puede ofrecer a un mercado para satisfacer un Deseo o una Necesidad
fuente:
http://es.wikipedia.org/wiki/Producto_(marketing)
Producto segun web alterna: En términos generales, el producto es el punto central de la oferta que realiza toda empresa u organización (ya sea lucrativa o no) a su mercado meta para satisfacer sus necesidades y deseos, con la finalidad de lograr los objetivos que persigue.
Fuente:
http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/producto-definicion-concepto.html
como el pescado es un objeto que tuvo un proceso anterior(ya sea pesca, fileteado, descamado, limpiado, envasado, etc) es un producto que se presenta para satisfacer una necesidad, lo que hace que se incluya en las definiciones anteriores.
saludos
martin
Sr. lector:
ante todo, le agradezco el comentario y, sobre todo, la atención que ha prestado a la información.
Dos puntos para aclararle:
1. la utilización de los términos "productos del mar" es responsabilidad de quien este mensaje escribe y no del entrevistado. De lo contrario, estaría entrecomillado.
2. la utilización de los términos "productos del mar" es lícito.
A saber:
- textos que explican teorías económicas refieren la existencia de "Mercados de productos agropecuarios y procedentes del mar";
- resoluciones judiciales como de la Cámara Nacional de Apelaciones en lo Contencioso Administrativo Federal habla de "Reembolsos de exportaciones de productos del mar por puertos patagónicos";
- sitios web de empresas pesqueras, como Mar de Noruega, cita "productos del mar" como bacalao o salmón noruego entre su oferta comercial o Pereira Productos de Mar;
- tesis universitarias aprobadas y presentadas bajo el nombre: "Estudio de mercado de productos del mar en China 2008", por ejemplo.
Es decir, que la utilización de esa denominación no es exclusiva de este medio.
Atte.
El Editor.
Se le dice producto porque es el resultado de una multiplicación; en este caso de peces.
EL PESCADO AUMENTO TAMBIEN UNA BARBARIDAD HOY $ 24 Y PICO LA MERLUZA ME PREGUNTO POR QUE SI HACE UNOS DIAS $ 21 QUE BARBAROS
Anónimo de 09.50. Es producto por ser multiplicación del precio. Que le aflojen un poco con la elasticidad de la oferta y la demanda a ver si se nos quiebra la curva.
guste ó no les guste, más alla de los sesudos y bien pergeñados comentarios, con busqueda en diccionarios de dudoso origen (Wikipedia) lo que da la naturaleza en todos sus estamentos
son "frutos" y lo que procesa el hombre a mano, con máquinas ó con lo que sea, son " productos", he dicho.-
y despues dicen q no hay inflacion!!!
LOS CULPABLES DEL AUMENTO SON LOS INTERMEDIARIOS EN TODOS LOS RUBROS LOS QUE MENOS GANAN SON LOS PRODUCTORES Y LOS COMERCIANTES.
HAY QUE IR POR A LOS FORMADORES DE PRECIOS
Producto según la Real Academia Española:
producto.
(Del lat. productus).
1. m. Cosa producida.
2. m. Caudal que se obtiene de algo que se vende, o el que ello reditúa.
el pescado no se entrega vivo a los consumidores:
primero se lo mata, filetea, limpia, descama, envasa, congela, etc
son todos procesos que convierten al pescado en un producto. como se vende entra también en la segunda definición de la Real Academia Española.
si esta definición es dudosa por que el diccionario tiene poco peso ya no se mas donde buscar...
saludos
martin
el que se quema con leche ve una vaca y llora...... el que ve una vaca piensa en el asado del domingo y llora!!!!!!!!!!!!!!!!!
bien por cristina y cia.
Buenisimo el comentario de 12:24. Me hiciste reir un monton!! Muy ingenioso y real!!!!!
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